大众网记者 王瑜 通讯员 潘丹丹 烟台报道
福山大樱桃，个个不用挑！每到樱桃季，但凡要问哪里的大樱桃最好吃、最正宗，那一定非烟台福山莫属！那么，福山大樱桃，究竟好在哪里？记者带你一一解密！
福山区是烟台大樱桃的核心产区，地处北纬37°黄金纬度带，自然禀赋优越，高度契合大樱桃生产，自1871年起由国外引入栽植，经过150余年的大胆探索和精心培育，已成为全区农村经济的支柱产业之一。截至目前，全区大樱桃种植面积11万亩，其中露地栽培10.5万亩，设施栽培0.5万亩，总产量约9万吨，产值突破18亿元。主要栽培品种为美早、红灯、先锋、水晶、萨米脱、雷尼、拉宾斯、斯坦勒等。
福山区先后获得“中国大樱桃之乡”“国家级大樱桃标准化示范县（区）”“中国特色农产品优势区”“中国樱桃产业最具国际竞争力十强区”“国家桃产业技术体系福山樱桃产业技术示范区”等国家级荣誉称号，相关经验做法成功入选2024年全省绿色低碳高质量发展典型案例和省社科院《山东经济蓝皮书（2025）》，区域公用品牌价值超28亿元，9次蝉联国内县域大樱桃品牌价值榜首。
历史悠久。1871年，美国传教士带进首批10个甜樱桃、酸樱桃品种，栽在福山大地上。从此，大樱桃在这里生根、发芽、壮大，至今已是全区农业主导产业。150多年来，福山坚守中国大樱桃起源地的正宗品质，百年经验化作遍地佳果，成为中国大樱桃标准化生产示范产区，奉献出风味这里独好的福山大樱桃。
黄金产区，区位好。“滨海北纬37度”——与加州樱桃产地相同的北纬37度临海区域，低山丘陵，海风滋润，全球为数不多的大樱桃黄金产区之一。
土质好。“天然高钙砂壤土”——福山处在石灰岩层广布的地块，拥有天然的高钙砂壤土质，土层富含钙、铁、磷、钾等元素，是最适合大樱桃生长的土质。
科学栽培，技术好。150余年的栽培历史，十几个优良品种，从苗木培育到建园栽培，从修剪整形到土肥水管理，从绿色防控到标准化生产，福山大樱桃栽培开创了数个先河。同时，福山人一路创新，大樱桃栽培技术始终保持在国内前列。
品质卓越，品种好。“专家基地精优选”——福山大樱桃品种40余个，覆盖早中晚熟各个系列；更有顶级专家基地持续优选品种，令福山大樱桃佳品不断。
营养好。“铁钙维生素A含量高”——精心栽培的福山大樱桃，果实中铁、钙、维生素 A 含量比其他水果高数倍以上，堪称补铁能手、养颜专家。