食神牛
5分超棒很久没有吃绿波廊了突然想去怀旧一下。中午十一点不到门口略有排队，十一点准时进入被安排在二楼，两个人坐了一张六人桌。饭店为三层仿明清建筑，青瓦朱栏、飞檐翘角，窗口可看到九曲桥、湖心亭的景色。店堂装修得古色古香，包房、大厅都具有中华民族的传统韵味。
接待很热情倒上热水送上菜单，服务态度亲切细致、及时周到。菜品以本帮为特色兼容并蓄、博采众长。绿波廊的点心在沪上也是享誉盛名，眉毛酥、萝卜丝酥饼、枣泥酥、香菇菜包、桂花拉糕等素以小巧玲珑色香味形俱佳著称。
特色香酥黑鳕鱼108元色面浓重咸甜口，鱼肉酥松不脆略有小刺。
绿波廊四喜糟拼158元毛豆、河虾、鸭舌、鲍鱼，口感酥嫩细腻，糟卤清鲜淡香。
巧手缤纷九宫格168元，做工非常精巧形似逼真色彩鲜艳，馅料丰富口感味道俱佳。
清炒手剥河虾仁278元，鱼籽点缀虾仁柔嫩滑弹，味道清淡细鲜，个别虾壳没有剥干净影响水准。
九曲脆鳝138元鳝丝炸得很透细柳酥脆,味道浓郁酸咸偏甜。
江南三虾狮子头118元，虾籽微撒虾油调汁，生菜包裹虾膏混合肉糜酥松鲜嫩，不过肉糜是机绞的口感没有手工斩的好。
瑶柱松茸炖鸽蛋68元汤汁清爽极鲜，松茸竹荪香滑绵柔，鸽蛋酥软细嫩。
天润大红袍188元一壶茶色浓厚香醇馥郁。
不愧为老牌的本帮饭店，菜式味道食材品质都很好，环境服务也很舒适。不过部分菜品细节还需提高。
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